{"id":10320,"date":"2023-03-29T13:30:26","date_gmt":"2023-03-29T12:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sgtmartinho.com\/sobre\/"},"modified":"2023-03-29T13:30:28","modified_gmt":"2023-03-29T12:30:28","slug":"sobre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.sgtmartinho.com\/es\/sobre\/","title":{"rendered":"Sobre"},"content":{"rendered":"\t\t
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Caf\u00e9:
para filtro o espresso<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCompre Ahora<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Perfecci\u00f3n
del caf\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde 2014, A Sargento Martinho hace algo m\u00e1s que refinar una antigua tradici\u00f3n: iniciamos una nueva. Guiados por una nueva ola internacional, fusionamos antiguas t\u00e9cnicas de tostado de caf\u00e9 con tecnolog\u00eda y conocimientos modernos para crear sabores y aromas \u00fanicos. Sargento Martinho lo elabora todo en peque\u00f1os lotes en una microtostadora de Lisboeta. Para conseguir el mejor sabor, nuestros productos deben consumirse en los 45 d\u00edas siguientes al tueste, lo que garantiza que cada caf\u00e9 le proporcione la mejor experiencia.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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caf\u00e9s
de especialidad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Se trata de caf\u00e9s 100% Ar\u00e1bica; con una puntuaci\u00f3n certificada superior a 80 puntos en una escala de 100; tostados por un profesional; cuyo tueste s\u00f3lo ha desarrollado las caracter\u00edsticas org\u00e1nicas del caf\u00e9 (sin hierba, paja, humo o quemado…); cuya informaci\u00f3n es accesible y transparente (como origen, fecha de tueste, proceso…).<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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utensilios:
convi\u00e9rtete en barista<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"El caf\u00e9 de especialidad es caf\u00e9, eso es todo, caf\u00e9. Es s\u00f3lo caf\u00e9 realmente bueno\".<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2014 A Sargento Martinho<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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m\u00e1quinas:
lleve el arte italiano
a su casa<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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est\u00e9tica,
transparencia
y contenido <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los supermercados est\u00e1n inundados de caf\u00e9s, pero la verdadera diferencia entre ellos est\u00e1 en la est\u00e9tica del envase. Sin embargo, este envase oculta al cliente informaci\u00f3n que nos parece esencial con tantos otros productos: de d\u00f3nde viene, qui\u00e9n lo cultiv\u00f3, qu\u00e9 tipo de variedad, su frescura, su huella ecol\u00f3gica, etc.<\/p>\n

Igual que quiera saber sobre su vino, su carne, sus verduras, pregunte sobre su caf\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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cambie su caf\u00e9, <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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cambie su vida.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’A Sargento Martinho se inspira en una mujer que en los a\u00f1os 60 form\u00f3 parte del grupo pionero de enfermeras paracaidistas, las primeras militares portuguesas, que volaban para saltar sobre \u00c1frica en arriesgadas misiones de b\u00fasqueda y rescate.<\/p>\n

Cuando termin\u00f3 la guerra, las enfermeras paracaidistas fueron reconocidas como valientes en su misi\u00f3n y tambi\u00e9n fueron muy importantes para la emancipaci\u00f3n de la mujer en Portugal. Tambi\u00e9n se les orden\u00f3 regresar a Portugal.<\/p>\n

Aunque la sargento Martinho echaba de menos su pa\u00eds, su coraz\u00f3n pertenec\u00eda ahora a \u00c1frica, y por muy felices que estuvieran sus camaradas, le entristec\u00eda tener que abandonar la que se hab\u00eda convertido en su patria en los \u00faltimos a\u00f1os. Mientras sus compa\u00f1eros hac\u00edan las maletas y contaban las horas para regresar a Lisboa, ella contemplaba el denso bosque e imaginaba lo dif\u00edcil que le resultar\u00eda marcharse. Record\u00f3 c\u00f3mo sus padres la hab\u00edan condenado por hacerse militar y lo mal que se sent\u00eda por su decisi\u00f3n. Tambi\u00e9n se acord\u00f3 de las fuertes amistades y contactos que hab\u00eda forjado en \u00c1frica, que tendr\u00eda que abandonar y no volver a ver una vez que subiera al avi\u00f3n de vuelta a casa…<\/p>\n

El d\u00eda de la partida, de camino al avi\u00f3n, las l\u00e1grimas corr\u00edan por su rostro, echando ya de menos a los que dejaba atr\u00e1s. Los compa\u00f1eros la abrazaron y le dijeron que todo ir\u00eda bien y que en cuanto llegara a Lisboa todo ir\u00eda bien. Pero en un tono de desprecio por aquellas l\u00e1grimas, uno de los compa\u00f1eros le pregunt\u00f3: \u00abSi tanto los quieres, \u00bfpor qu\u00e9 no te quedas? Y lo que se supon\u00eda que era una pregunta para devolverla a la realidad, son\u00f3 como la soluci\u00f3n que la sargento Martinho necesitaba o\u00edr. Una sonrisa de oreja a oreja se dibuj\u00f3 en su rostro y grit\u00f3 con fuerza y de improviso: \u00ab\u00a1Para el coche!\u00bb.<\/p>\n

La sargento Martinho hab\u00eda pasado muchas veces por encima de aquel cafetal abandonado en helic\u00f3ptero cuando iba en misiones de rescate. Era una ladera gigantesca, un infierno verde de tantos \u00e1rboles y donde la mayor\u00eda eran cafetos. Pod\u00eda sentir un aire fresco de esperanza recorri\u00e9ndole la cara. Sab\u00eda que hab\u00eda tomado la decisi\u00f3n correcta de quedarse en \u00c1frica. Hab\u00eda cogido sus ahorros y hab\u00eda comprado aquella inmensa monta\u00f1a.<\/p>\n

Con el tiempo, mucha dedicaci\u00f3n y la ayuda de muchos amigos, se super\u00f3 aquella peque\u00f1a parte de la selva y se recuper\u00f3 la granja. Y poco a poco se fue creando una peque\u00f1a comunidad, sostenida por la cultura del caf\u00e9 silvestre…<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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